ciasteczka pełnoziarniste

Ciasteczka owsiane z czekoladą by Asia :) .

Dzisiaj w Licencji na Zdrowie zaproszenie na ciasteczka owsiane z czekoladą 🙂 .

Kochani 🙂 … Kto w deszczowe, chłodniejsze dni – nawet te majowe – nie lubi schować się przed całym światem pod kołderką/kocykiem z małym słodkim czekoladowym  “co nieco”?… Takim na pociechę i dobre samopoczucie? :’) … A do tego z dobrą książką , miękką podusią i dla ucha miłą muzyką? …

Chyba każdy 🙂 . Stąd dzisiaj w Licencji na Zdrowie rozpachni się czekoladowymi ciasteczkami owsianymi – obowiązkowo pysznymi i zdrowymi 🙂 . Ciasteczkami tymi uraczyła nas na moich/naszych twórczych zajęciach SIŁA KOBIECOŚCI w Klubie Jędruś Asia. Asiu, dziękujemy – ciacha “niebo w gębie” – dla mnie przepis rewelacyjny!! Dlaczego?

PROSTY a ciasteczka owsiane z czekoladą PYSZNE!! A do tego wspólne ich przygotowanie z dziećmi w kuchni jest dla nich prawdziwą przygodą i zabawą oraz stymulacją z zakresu integracji sensorycznejzmysłu dotyku oraz smaku i powonienia :) .

 

Zapraszam na wspólne pichcenie. Oto przepis – udostępniony przez Asię 😉

Ciasteczka owsiane z czekolada i miłością 🙂

Produkty:

(na około 40 sztuk – porcja na imprezę dla dzieciaków bądź niespodziewaną wizytę gości 😉 )

  • 2 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 3 szklanki płatków owsianych górskich
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej (płaska)
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  •  200 g miękkiego masła  (wyjęte wcześniej z lodówki i zagrzane w domowych pieleszach na parapecie 😉 )
  • 1/3 szklanki  najlepiej zdrowego cukru (cukier trzcinowy/stewia/etc.)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 3-4 łyżki amarantusa ekspandowanego
  • około 50 g kropelek czekoladowych lub posiekanej czekolady – zamiast czekolady można dodać odpowiednią ilość rodzynek, żurawiny suszonej, moreli, daktyli, orzechów itp.

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, solą i sodą. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Następnie wbijamy całe jajka i wszystko dokładnie miksujemy. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z sodą. Dalej mieszamy dodając powolutku ekstrakt z wanilii.

Na koniec do masy wsypujemy płatki owsiane, amarantus i startą czekoladę/bakalie/orzechy. Wszystko mieszamy dużą łyżką.

Z powstałej masy formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układamy je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia delikatnie je spłaszczając.

Zachowujemy odstępy – ciastka powinny urosnąć 🙂

Pieczemy około 13-15 minut w temperaturze 180°C.

Razem z dzieciakami lokujemy pyszne i zdrowe ciasteczka owsiane w kolorowych puszkach bądź słoikach, gdzie będą czekały na najbliższą dziecięca lub rodzinna imprezę 🙂 .

 

Zawsze, kiedy rodzice pytają mnie o najlepszą terapię z zakresu integracji sensorycznej dla dzieci, niezmiennie powtarzam: spędzajmy z nimi czas i się z nimi bawmy. Najlepiej w kuchni, która jest miejscem wyjątkowym i zaczarowanym w każdym domu. Tu się pichci, gotuje, gniecie, roluje, ubija, płucze, układa, sortuje… itd. itd.

Niech dzisiejszy przepis na ciasteczka owsiane z czekoladą by Asia będą dla nas wszystkich zaproszeniem do wspólnej zabawy oraz budowania więzi z naszymi maluchami 🙂 .

 

Pozdrawiam Was bardzo ciepło;)

Wasza

Magdalena Rusiecka-Serwatka

z Licencji na Zdrowie

p.s. materiały źródłowe i kuchenna “bibliografia” dzienniktaty.pl – zakładka PRZEPISY DLA DZIECI. Asiu, dziękuję ;*