W malinowym chruśniaku, przed ciekawych wzrokiem
Zapodziani po głowy, przez długie godziny
Zrywaliśmy przybyłe tej nocy maliny.
Palce miałaś na oślep skrwawione ich sokiem.
Bąk złośnik huczał basem, jakby straszył kwiaty,
Rdzawe guzy na słońcu wygrzewał liść chory,
Złachmaniałych pajęczyn skrzyły się wisiory
I szedł tyłem na grzbiecie jakiś żuk kosmaty.
Duszno było od malin, któreś, szepcząc, rwała,
A szept nasz tylko wówczas nacichał w ich woni,
Gdym wargami wygarniał z podanej mi dłoni
Owoce, przepojone wonią twego ciała.
I stały się maliny narzędziem pieszczoty
Tej pierwszej, tej zdziwionej, która w całym niebie
Nie zna innych upojeń, oprócz samej siebie,
I chce się wciąż powtarzać dla własnej dziwoty.
I nie wiem, jak się stało, w którym okamgnieniu,
Żeś dotknęła mi wargą spoconego czoła,
Porwałem twoje dłonie – oddałaś w skupieniu,
A chruśniak malinowy trwał wciąż dookoła.” W malinowym chruśniaku ” Bolesław Leśmian
Ach, magiczny, malinowy chruśniak Bolesława Leśmiana :). Nic dodać nic ująć. Wiersz jak marzenie :). Szczególnie w rozpalone, rozmarzone popołudnia lipcowe i sierpniowe…Ileż razy człowiek błądził po lesie z garnuszkiem w poszukiwaniu właśnie tego chruśniaka :)… i tych malin :)…?
Dzisiaj rzecz będzie o malinach :).
Maliny pięknie pachną, kuszą, oko cieszą, fantastycznie smakują, a do tego są bardzo zdrowe:
• wzmacniają naczynia krwionośne (dzięki antocyjanom);
• wspierają układ odpornościowy (witamina C);
• zapobiegają infekcjom (zawierają salicylany, czyli działają podobnie, jak aspiryna i polopiryna);
• dbają o skórę ( kompleks antyoksydantów m.in. polifenoli);
• opóźniają procesy starzenia w niemal wszystkich komórkach i narządach.
Maliny są bombą witamin oraz mikro- i makroelementów, zawierają :
• witaminy z grupy B (B1, B2, B6 i B9 oraz kwas foliowy), odpowiadające za sprawne funkcjonowanie układu nerwowego; trzymają nerwy “na wodzy”;
• dużą dawkę witaminy C;
• potas, magnez, wapń i żelazo, zapewniające sprawne funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego, prawidłowy metabolizm, zdrowe, silne kości, krew “dobrej” jakości oraz ochronę serca.
I jeszcze coś pysznego i prostego z malin, idealnie pasującego do wakacyjnych “klimatów” 🙂
PROSTA LEMONIADA Z MALIN:
1. Wrzuć do blendera i zmiksuj 1,5-2 szklanki świeżych malin.
2. Dodaj: 3 szklanki wody, 3/4 szklanki soku ze świeżej limonki, szklankę soku z malin (najlepszy eko , czyli z prawdziwych malin a nie z proszku ), 1 puszkę napoju cytrynowego (nie jest konieczny, dodajemy według uznania). Wszystko to razem dokładnie wymieszaj.
3. Gotową lemoniadę włóż do lodówki, żeby się schłodziła.
4. Podajemy lemoniadę z kruszonym lodem ozdobioną listkiem mięty (chociaż ja wolę bazylię :).
Lemoniadę serwujemy z miłością i dobrym nastawieniem-lepiej nam i wszystkim smakuje :).
I na deser “W malinowym chruśniaku” w wykonaniu Marka Grechuty i Krystyny Jandy: