gorące kawałki czekolady podane w pucharku

CZEKOLADOWY zawrót głowy :) .

…Choć papierków po cukierkach
Ślad i tam i tu
Marzy mi się bombonierka
Istny cud
Żeby tak nasycić się
Ale wciąż w zapasie mieć
I rozgryzać tę zagadkę
Po ostatnią czekoladkę

Choć papierków po cukierkach
Tu i ówdzie ślad
Marzy mi się bombonierka
Taka jak ta
Niby nic a jednak zerkasz
Jak się dostać do pudełka
Odkryć tajemnicę słodką
Delikatnie zdjąć złotko…

“Bombonierka” B. Stępniak-Wilk

Czy jest większa rozkosz dla podniebienia jak aksamitna słodycz czekolady?…Czy jest większe spełnienie niż usta zanurzone w pucharku gorącej, aromatycznej czekolady?…Czy jest kolor bardziej namiętny i ciepły niż cynamonowy czekoladowy?…Czy są lody bardziej słodkie i sercu bliskie jak czekoladowe?…

Dzisiaj będzie o czekoladzie 🙂 na specjalne życzenie mojego synka…a może też i męża…:) o słabości i miłości do mojego czekoladowego kocurka Tico nie wspominając 🙂 .

Dobra wiadomość jest taka, że czekolada TO SAMO ZDROWIE :))) a zła, że mowa jest tylko o GORZKIEJ czekoladzie…I warto w tym miejscu rozwiać wszystkie wątpliwości: prawdziwa gorzka czekolada to tylko ta, która ma powyżej 70% kakao. Warto również zwrócić uwagę, że zdrowa, gorzka czekolada nie powinna zawierać syropu glukozowo- fruktuzowego, który jest bardziej “podstępny” niż cukier i jest jedną z głównych przyczyn otyłości oraz cukrzycy.

czekoladowe-batoniki

A teraz UWAGA (!!) zbawienny-potwierdzony naukowo- wpływ czekolady na nasze zdrowie, to przede wszystkim:

• działanie antynowotworowe (flawonoidy),
• hamowanie rozwoju demencji (flawonoidy),
• zmniejszenie ryzyka choroby Alzheimera (flawonoidy),
• obniżanie poziomu cholesterolu LDL (flawonoidy),
• ochrona skóry przed szkodliwym działaniem promieniowania UV (flawonoidy),
• opóźnianie starzenia oraz ochrona przed chorobami związanymi z wiekiem (antyoksydanty),
• poprawa nastroju (poprzez wydzielanie hormonu serotoniny-hormonu szczęścia),
• obniżenie ryzyka zawałów serca i udarów mózgu nawet o 40% (flawonoidy),
• spowolnienie trawienia oraz wywoływanie uczucia sytości, dzięki czemu jemy o 15% kalorii mniej i łatwiej nam schudnąć :).

No i jak tu nie kochać czekolady?…Jak nie kupować czekoladowych balsamów i body scrub-ów?…Jak odmówić sobie na spacerze po krakowskim Rynku Głównym wstąpienia do pijalni czekolady…?Jak nie wtulić się w mruczącego czekoladowego kocura?…

Dla wszystkich wątpiących w wartość czekolady i  jeszcze niezdecydowanych, czy po nią sięgnąć, polecam apetyczny film z Juliette Binoche, Judi Dench i Johnnym Depem o tajemniczym tytule : “Czekolada”:) …i koniecznie do odsłuchania piosenkę Barbary Stępniak-Wilk i Grzegorza Turnała o słodkim tytule…”Bombonierka”:) .

SAMO ZDROWIE !!! SERIO 😉 .

WSKAZÓWKI BIBLIOGRAFICZNE:

Huffington Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *